Соленья от «Казан Кейтеринг» — добавьте банкету пикантности

Какой же стол без тарелки любимых соленьев? Многие звезды Америки и Европы, покидая Россию, частенько с восхищением вспоминают не мясо или рыбу, поданные им в ресторане, а именно соленые огурцы, предложенные в качестве закуски!

Традиция солить и мариновать овощи, грибы и некоторые фрукты существует в нашей стране с тех давних времен, когда сохранить продукты на всю зиму другим способом было невозможно. Прошли века, появились другие возможности получить летние овощи к своему столу в холодное время года. Тем не менее, вкусные и пикантные закуски высоко ценятся до сих пор как дополнение к любимым блюдам. Редкое большое застолье обходится без хрустящих соленых или маринованных огурчиков, грибов, помидоров, соленого перца, квашеной капусты с «кислинкой», острого лечо, баклажанной или кабачковой икры. Мало кто знает, что соленья полезны: они облегчают переваривание тяжелых и жирных блюд, усиливая выработку нужных ферментов.

В компании выездного обслуживания «Казан Кейтеринг» вы можете приобрести любимые соленья на заказ в Москве. Мы готовим закуски к мясу, рыбе, плову или другим блюдам нашего меню по проверенным рецептам. От магазинной баночной продукции наши соленья отличают использование свежих и качественных продуктов, оригинальные рецепты приготовления и полное отсутствие консервантов.

Наши таланты для вашего удовольствия

Почему соленья на заказ в компании «Казан Кейтеринг» такие же вкусные, как домашние (а возможно – еще вкуснее)? Чтобы ответить на этот вопрос, мы расскажем немного о правилах засолки и маринования, которые соблюдают наши повара.

Правило первое. Самое важное — свежие неповрежденные овощи

Мы гарантируем, что покупая соленья на заказ в Москве в «Казан Кейтеринг» вы получаете закуски, приготовленные из овощей, прошедших тщательный отбор. Наши специалисты никогда не используют для создания блюд некачественные ингредиенты. Все грибы, а также помидоры, огурцы, капуста, перец, грибы и другие овощи приобретаются только у проверенных поставщиков и проходят строгий приемный контроль.

Правило второе. При приготовлении солений на заказ необходимо со всей ответственностью подойти к вопросу чистоты

Только в чистой неповрежденной таре соленые или маринованные заготовки полностью сохранят свои вкусовые свойства и не станут опасными для здоровья клиентов. Вы можете быть уверены, что в процессе приготовления использованы стерильные упаковки и банки.

Правило третье. Тщательное соблюдение рецептуры.

Наши специалисты используют русские и азиатские традиционные сочетания специй, соли, лимонной кислоты и уксуса, и не применяют консерванты и готовые пакеты приправ. Кроме того, у поваров компании есть свои собственные секреты приготовления потрясающих рассолов и маринадов, которые делают соленые и маринованные овощи столь сочными, хрустящими, пикантными!

Соленья на заказ в Москве от «Казан Кейтеринг» — это всегда сочетание отличного вкуса и высокого качества.

Мы уверены, что вы оцените мастерство наших поваров!