Узбекский лагман
Узбекский лагман является весьма известным и популярным блюдом узбекской кухни. В этом разделе приведено более десяти рецептов лагмана. Узбекский лагман готовят из мяса (преимущественно баранины), различных овощей (зеленой редьки, лука, моркови, болгарского переца и др.) и специальной длинной лапши. Лапшу для узбекского лагмана тянут особым способом, получая из куска теста одну длинную нить. Очень сытное и вкусное блюдо из длиной лапши ручной работы, баранины (говядины) и овощей.Состав:
Баранина (говядина), лапша ручной работы, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, специи, растительное масло, зелень, помидоры.